Bunders in het Baken

Op 1 juni 2021 zijn de Ron Bunders en Maigret Smits van Bunders horeca gestart als uitbater van Het Baken.

Zij zullen samen met hun collega's 7 dagen in de week het Baken runnen.  Dit zal tot 1 oktober zijn. 

De openingstijden zijn maandag t/m donderdag van 10:00 tot minimaal 20:30 en op vrijdag, zaterdag en zondag van 10:00 tot 22:00 uur.

Het Baken is alléén toegankelijk voor leden en passanten per boot.

 Naast de menukaart die hieronder te bekijken valt is er regelmatig een havenhap met een specialiteit te verkrijgen. Alle gerchten zijn ook af te halen.

 

 MENUKAART

Broodjes

Broodje tonijn   €6,00
Huisgemaakte tonijnsalade gegarneerd met rode ui en augurk

Broodje zalm   €6,00
Gerookte zalm met gemengde sla en Kruidenkaas

Broodje Brie   €6,00
Roombrie, walnoten en honing

Broodje kip piri piri   €7,00
Zacht gegaarde kippendijen gegarneerd met frisse komkommer en piri piri saus

Broodje gezond  €6,00
Belegen kaas en beenham gegarneerd met gemengde sla, komkommer, tomaat en een gekookt eitje

Broodje carpaccio   €8,00
Carpaccio gegarneerd met rucola zongedroogde tomaten pijnboompitten Parmezaanse kaas en truffel mayonaise

Keuze uit: Italiaanse bol, Bruine baguette en Witte baguette.

Salades

Kipsalade   €8,50
Gemengde sla met zacht gegaarde kippendijen, komkommer, tomaat, bosuitjes en een gekookt eitje met piri piri dressing

Tonijnsalade   €8,00
Huisgemaakte tonijnsalade met gemengde sla gegarneerd met rode ui, tomaat, maïs en sweet pickled relish als dressing

Carpacciosalade   €8,50
Carpaccio gegarneerd met rucola zongedroogde tomaten pijnboompitten Parmezaanse kaas en truffel mayonaise

 

Voor bij de borrel

Bitterballen 10 st.   €4,50

Bitterganituur 12 st. €5,00

Borrelplank   €7,50
Stokbrood met aioli, tapenade, olijven, diverse vleeswaren en droge worst.

Uienringen 4st. €1,50
Gefrituurde uienringen, geserveerd met piri piri saus

Snacks

Frikandel*   €1,75
Kroket*   €1,75
Kaassoufle*   €1,75
Gehaktbal*   €2,75
Tosti ham/kaas   €2,50
Vlamtosti   €2,50
Portie frites   €1,95

 *Met bolletje of brood +€0,75

Warme gerechten

Chunky Berry   €7,50
Malse 180 grams Black Angus burger met tomaat, gepickelde komkommer, rucola, rode uiringen en een romige truffelmayonaise op een knapperig broodje

Hot Marilyn   €8,50
Malse 180 grams Black Angus burger met jalapeño pepper relish, tomaat, gepickelde komkommer, rucola, onion rings, jalapenos en een Thaise sriracha chilimayonaise op een knapperig broodje

Frites Mexico   €6,50
Verse frites met zacht gegaarde kippendijen, warme cheddar cheese saus en een garnituur van bosuitjes, jalapeño peper, koriander en guacamole

VarkenshaasSaté   €12,50
Saté van de haas, geserveerd met frites, atjar, kroepoek

en gebakken uitjes.

Uitsmijter   €6,50
3 gebakken eieren met ham en kaas, geserveerd op wit of bruin brood!

Kindermenu   €4,00
Frites met een snack naar keuze: Frikandel, kroket of een kaassoufflé. Geserveerd met saus naar keuze en appelmoes